先月、約一年ぶりに南町田（東京都）にあるアウトレットモール（南町田グランベリーパーク）に行きました。ここは、自宅からいちばん近いアウトレットモールです。旧・グランベリーモールの時代から馴染みがあります。日本にアウトレットモールが登場した1990…

たまに、家族向けにスィーツを作ります。今回はハロウィーンなので、かぼちゃのチーズケーキを作ってみました。 View this post on Instagram A post shared by スロトレ (@slowtrain575) ボウルにクリームチーズ（200g）と、砂糖（70g）をよく混ぜる。 １に…

先月「ＬＯＶＥ ＬＯＶＥ あいしてる 最終回・吉田拓郎卒業ＳＰ」を観て、やっぱり買うことにしました。近所のＣＤショップは、吉田拓郎の特設コーナーがありました。 買ったのはラストアルバム「ah-面白かった（全９曲）」です。ＣＤのみのバージョンと、Ｃ…

インスタントラーメンが常備食なわたし・・・。食べるのを楽しみにしていた「0秒チキンラーメン」が販売休止に追い込まれました。会社の生産計画を大きく上回る注文が発生し、供給の見込みがたたなくなったためのようです。日清食品は供給体制を整えた上で７…

神の見えざる手 前回はＳＣＭ（サプライチェーンマネジメント）の需要予測を例として技術の進化を書きました。簡単に書くとこうです。 かっての需要予測：単変量解析の算出結果に販売計画担当者の経験と勘を加味した予測。 これからの需要予測：ビッグデータ…

ＩＴエンジニアが仕事をするためにいちばん必要な能力は、当然ですが、技術力です。技術とは、人間の生活をより幸せにするため、あるいはビジネスを効率的に進めるために、その時代が持つ最新のノウハウを使って、モノをつくったり、操作をしたり、成果を発…

前回はこれから社会人になる新卒エンジニアを意識してＩＴの仕事の種類を思うがままに書きました。しかし、実際にＩＴ化の現場に入ってわたしが多く経験したのは、どの仕事の種類でもありません。いや、もちろんどっかしらの種類には含まれているのですが、…

前回は安全在庫に関する投稿をしました。それを参考にして「安全」と「安心」の違いを書きました。 www.three-wise-monkeys.comところで「〇〇は安全」と言われると「〇〇は危険がない」と、同じ印象を持ちます。そのまま、受け止めるのでなく、以下に書いた…

最近は政治家や評論家や経営者が、口をそろえて「安全安心（若しくは、安心安全）」という言葉を使う気がします。でも、安全と安心って、何が違うのか？分るような分からないような印象はありませんか？そもそも、安全と安心はセットでつなげて発信する言葉…

２月７日はまもなくです。緊急事態宣言は予定通り解除されるのでしょうか、それとも延長されるのでしょうか。緊急事態宣言後の感染者数の推移を見ると、宣言の効果があるのは明らかです。さらなる効果を進めるのか、一旦、解除して様子を見るのか。どちらの…

前回のブログでは、現在のフェアトレードは「マスバランス基準」に沿って認証をしていることから、フェアトレード製品には児童労働によって生産された物質を含むことを書きました。 www.three-wise-monkeys.com なぜフェアトレード製品に非フェアトレード物…

チョコレートのサプライチェーン フェアトレードとは生産者が人間らしく暮らし、より良い暮らしを目指すため、正当な値段で作られたものを売り買いすることです。発展途上国と先進国との関係、企業間の力関係によりフェアでない取引が行われる原因があります…

「選択と集中」による固定費の削減 平成から続くデフレのなか、日本の製造業は「選択と集中」戦略を採用しました。不採算事業からの撤退や縮小、工場の閉鎖、人件費の抑制など、合理化による「固定費の削減」をベースとした原価低減を進めてきました。製品の…

経営の神様、ピーター・ドラッカーは数々の経営に関わる提唱をしました。わたしが大学を卒業して入社した会社で、上司から読むことを勧められたのは、ピーター・ドラッカーの本の数々であり、一冊、読むごとに所感を書いて提出した記憶があります。ピーター…

適正な分配方針 前回のブログ「ＰＳＩによる全体最適化（前半）」はこちらです。 www.three-wise-monkeys.com 製造会社のデプロイ担当者は、適切な在庫配分を行うように取り組むため、販売代理店の販売情報、在庫情報を製造会社が入手することを考えました。…

「ザ・ゴール」の衝撃 ２００１に出版された「ザ・ゴール」は、生産管理の工程上のボトルネックを見つけ、全体の中の一部を最適化すべきという「全体最適」の理論を提示しました。１９９０年代、わたしは生産管理パッケージ（ＩＢＭのＰＡＣＫシリーズ）導入…

前回のブログ（「梨泰院クラス」にハマりました！）では「性善説」に基づく経営理論として、TOC（制約条件の理論）について書きました。 www.three-wise-monkeys.com制約条件と類似する言葉に前提条件があります。どちらもＩＴの世界では馴染みのある言葉で…

楽しい韓流ドラマ（Netflixに入って良かった！） コロナ禍で生活がいろいろと変わったわたしです。その一つが「韓流ドラマにハマった」ことです。Netflixの契約をして「韓流ドラマ」を見る機会が爆発的に増えました。韓流ドラマの魅力は、ひとつのドラマの中…

SPAとは ユニクロに代表されるアパレル業界からはじまったSPA（製造小売業）は、いまや業界の垣根を超えています（家具のニトリ、メガネのJINS 等）。レッドオーシャンで戦う小売業において「勝ち組」になるためのビジネスモデルといわれます。SPAとは小売業…