牛と地球温暖化 ２０１９年に環境大臣となった小泉進次郎は、９月にニューヨークで開かれた気候変動サミットでー「毎日でもステーキを食べたい」と発言をして物議をよんだのは有名な話です。当時、環境大臣がこのような発言をしたのがなぜ問題なのか！？と、…